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日時	タイトル
2025/12/27(土) 07:00	今日は「寒天発祥の日」(第3408回配信)

ごきげんよう、卑弥呼です。

12月 27日は
「寒天発祥の日」です。

京都の伏見が
「寒天発祥の地」である事をアピールし

啓発活動を行いながら
後世に伝えていく事を目的に
制定されました。

天草てんぐさなどの
海藻を煮溶かして固めたものを
ところてんと言い

ところてんを凍結・乾燥させた食材を
寒天といいます。

寒天の8割は食物繊維でできていて
ゼラチンの代わりに
寒天を使った寒天ゼリーや
杏仁豆腐に入っている
牛乳寒天としてよく食べられています。

寒天が生まれたのは
江戸時代初期の事で

京都にあった旅館「美濃屋」の主人が
外に捨てたところてんが
乾燥したのを見つけて
食べてみたのが始まりです。

これを黄檗山（おうばくさん）
萬福寺を開創した隠元（いんげん）禅師に
試食してもらったところ

精進料理の
食材として活用できると奨励され

その際に隠元によって
「寒天」と命名されたそうです。

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現在の卑弥呼は
公務員に準ずる立場ではなくなったので
kindleからの出版を再開する事としました。

卑弥呼が早期退職する直前
14年間勤めていた
依存症患者さんとの戦い((笑))を描いています。

なかなか知る事が出来ない
覚醒剤・大麻・アルコールなどの
依存症と呼ばれる患者さんの世界を
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卑弥呼が立ち上げた
合同会社会社ピースケアは

住宅確保要配慮者
(低額所得者、被災者、高齢者、
障害者(精神疾患含む)、犯罪被害者、
ひとり親世帯、外国人など
住宅の確保に
特に配慮を要する者)の

住宅情報の提供・相談、
見守りなどの生活支援等を
実施する法人として　
　

無事に
千葉県から
指定を受ける事が出来ました。

住宅確保要配慮者居住支援法人
千葉県指定番号　第0035号

https://saipon.jp/h/himiko/

公式LINE　友達追加用のURL
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※卑弥呼が設立した
居住支援法人
ピースケアのHPです。

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私事ですが・・・

この度
2020年6月末をもちまして
39年間の3交代看護師生活にピリオドを打ち

シェアハウス設立のため
早期退職をしました。

その顛末はこちらに綴っています。

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